NASI BUKHARI

Bahan-bahan:

Ayam
Rempah Bukhari
Susu cair
Soso cili
Halia
Bawang besar
Bunga cengkih
Bunga lawang
Kulit kayu manis
Beras

Cara-cara:

AYAM

1.Mesin/tumbuk bawang dan halia
2.Tumiskan bersama bunga cengkih+bunga lawang+kulit kayu manis
3.Masukkan rempah + susu cair + cili soso (kacau smpai masak rempah)
4.Tambah perisa (garam+gula+aji)
5.Asingkan sedikit kuah (untuk nasi)
5.Masukkan ayam (yang dh di goreng)

NASI

1. Tumis bawang + halia
2. Masukkan susu cair + air + kuah ayam
3. Masukkan beras